Rencontre – Dégustation
“Que reste-t-il de l’exotisme en cuisine à l’heure du dérèglement climatique ? «
avec Emilie Laystary et Patrice Blain
jeudi 27 avril à 19h
Comment voyager dans nos assiettes sans détruire la planète ?
A l’occasion de la sortie de son livre, Petit traité de la bouffe, aux éditions Marabout, la journaliste Emilie Laystary nous rendra visite pour une rencontre.
Emilie partagera l’affiche avec Patrice Blain, le chef et responsable de la toute nouvelle école de cuisine de Darwin, La Source.
La rencontre se poursuivra avec une petite dégustation préparée avec amour par les élèves de l’école, et sera l’occasion de prolonger les échanges.
La rencontre aura lieu aux Chantiers de la Garonne, juste en face de Darwin.
Nous coorganisons cette animation avec la LINA dans le cadre de Pépites en stock.
Plus d’infos sur ce lien: https://asso.librairies-nouvelleaquitaine.com/pepites-en-stock-2023-fete-la-gourmandise/
INSCRIPTION À : lageolibri@gmail.com