LE MAGASIN GENERAL, PLUS GRAND RESTAURANT MAJORITAIREMENT BIO DE FRANCE
Consommer mieux devient plus que jamais une nécessité incontournable face aux multiples conséquences néfastes de la société de surconsommation. Crises sanitaires et écologiques, explosion des cancers, y compris chez les plus jeunes, engendrent aujourd’hui des attentes de plus en plus fortes chez les consom’acteurs en matière de traçabilité et d’information sur toute la chaîne de production et de distribution.
Alimentation biologique et locavorisme (principe d’approvisionnement local de l’alimentation), sont pour DARWIN des principes clés d’une alimentation plus responsable tant sur un plan santé/environnement, que sur une dynamique plus vertueuse de développement économique socialement plus juste.
Le Magasin Général, restaurant et épicerie reposent sur ces convictions bio et locavore
Le Magasin général est sorti du nucléaire :
100% de l’électricité consommé est d’origine renouvelable grâce à 480m2 de panneaux photovoltaïques en toiture.
Il est l’un des plus grands magasin majoritairement bio de France. Vous y retrouverez un bistrot/réfectoire, un café/pub, une boulangerie/snack, un chocolatier et un petit coin épicerie.
Vous allez pouvoir y déguster les bières bio de la LALUNE brassées aux Chantiers de la Garonne. Le café est torréfié sur place par L’ALCHIMISTE, tout comme le pain au levain et les viennoiseries qui sont fabriqués et cuits sur place chez BABELBREAD les boulangers de Darwin et les premières cuvées des vins bio de notre MICRO-WINERIE, le chai urbain installé dans la manufacture.
Pour les plus gourmands, allez faire un tour du côté d’ORIGINES, le torréfacteur de cacao bio, artisan-fabricant de chocolat.
https://www.facebook.com/MagasinGeneral.Darwin
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
