Jardiner, cultiver

Zaue : Agriculture Urbaine

 

L’éloignement grandissant des zones de production au regard des zones de consommation, la densification des villes, leur étalement et les changements d’habitudes alimentaires entraînent une augmentation croissante du trafic de marchandises et un allongement des distances parcourues.

Cette évolution a des conséquences importantes sur l’organisation de la chaîne alimentaire, le gaspillage, le lien agriculteur/consommateur, la sécurité alimentaire, etc. mais aussi sur l’environnement, notamment en termes d’émissions de gaz à effet de serre, d’artificialisation et d’impacts sur la qualité et les ressources en eau…

Dans ce contexte émergent de nombreuses innovations en matière d’Agriculture urbaine. Elles contribuent à relocaliser une partie des productions agricoles en ville, en expérimentant de nouvelles techniques et savoir-faire dans une logique « low tech ». Souvent isolées, mal connues, peu accompagnées, ces initiatives peinent à trouver un modèle économique viable et pérenne.

Pour y remédier, le Fonds de dotation DARWIN a lancé la ZAUÉ (Zone d’Agriculture Urbain Expérimentale), véritable laboratoire vivant des nouvelles formes d’agriculture en zone urbaine dense.
Ce « Living Lab » (qui réunit déjà quelques associations présentes sur le site comme : BIAPI « Ferme Niel » : jardins potagers en permaculture, BIZ BIZ ECO : Ruchers « Apidagogiques », POUPOULE : Poulailler en ville, NATURE & POTAGERS EN VILLE : micro-potagers urbain) a vocation à soutenir de nouvelles initiatives à vocation démonstratrice : aquaponie, compostage collectifs, champignonnières, glanage, hydroponie…

ZAUÉ vise simultanément la pédagogie vers le Grand public, la diffusion « open source » des savoirs-faire et la reproduction des bonnes pratiques.
Les porteurs de projet intégrés à ZAUÉ peuvent profiter de ce soutien pour gagner en visibilité et rassembler les moyens nécessaires à la réalisation de leur projet le tout dans une dynamique collaborative, d’expérimentation et de partage.